Hai noroc și la mulți ani! Cum stați cu rezoluțiile din noul an, v-ați lăsat de fumat / v-ați apucat de sală / mâncați sănătos / nu mai beți cola / etc etc etc? Nici eu, dar măcar la capitolul mâncat sănătos, am un sfat pentru voi: NU vă cumpărați air fryer, că e degeaba.
Final de noiembrie, văd un preț bun pe eMAG la Friteuza fara ulei Xiaomi Mi Smart Air Fryer BHR4849EU, 1500W, 3.5L, 8 programe, Alb, mai aveam și un voucher de 50 de lei, am zis că tre să fiu și eu în rând cu lumea, că aproape rămăsesem ultimul fraier fără air fryer. Comandat la easybox (prost, dar bine în același timp, vedeți la final de ce – prost, pentru că are vreo 5 kg și cutia e voluminoasă, dacă aveți de mers până acasă, nu e chiar comod), livrat și ridicat coletul a doua zi, lăsat cutia vreo două săptămâni să strângă praf, iar apoi am zis hai să testez. Ba chiar am căutat rețete pe net, am intrat în grupuri românești de pe Facebook, aveam la rețete de-mi puteam deschide restaurant. Plus că er fraieru e smart și avea și el rețete în aplicație.
Mă rog, pe scurt, experiența mea a fost cam așa:
-
găsit rețetă de pui crispy, cumpărat piept deja frumos feliat, dat puiul prin făină, ou, pesmet, fulgi de porumb (bio, nu orice sărăcie, că voiam să bag KFC în faliment, și nu altceva) și pus 15 minute la 200 de grade, conform rețetei. Nu vreau să mă lungesc așa cum a făcut air fraieru cu mine, căci am ajuns la 40 de minute ca puiul să fie gătit, deși l-am întors la fiecare jumătate de program, adică de vreo trei ori, până la finalul finalului. Nu am pus niciun pic de ulei, că așa era rețeta. Rezultatul a fost… cum să vă zic, adică estetic puiul crispy arăta de nota 9,9, chiar era super crispy de la aerul cald, dar la proba degustării… ce să zic, am mâncat hârtie dictando care era mai gustoasă. Iar crispy-ul era prea crispy după 40 de minute, ziceai că s-au bătut membrii Yakuza pe cerul gurii mele. Concluzie – arunci puiul la gunoi și comanzi la KFC sau la Le Bab Fried Chicken (bucureșteni, dacă nu ați mâncat puiul lor cu miere, ați trăit degeaba, vă jur).
-
Am zis să-i mai dau o șansă, hai să fac niște cartofi dulci prăjiți. Dar hai să pun și ulei, așa că am tăiat cartofii în formă de paie subțiri, dat totul prin ulei, usturoi granulat, boia dulce afumată, sare și piper, pus în staniol, că așa zice rețeta din aplicație, și băgat 18 minute la 190 de grade. M-am răzgândit între timp și am crescut la 200 de grade. Am întors cartofii la jumătatea timpului, regulamentar. După 18 minute aveam niște morcovi, nu cartofi prăjiți, atât de tari erau paiele mele dulci. Am mai suplimentat cu 5 minute, apoi cu alte 5 minute, până am ajuns la 45 de minute pentru o mână de cartofi dulci (am tăiat doi, medii) ȘI TOT NU ERAU FĂCUȚI!!!111 Așa că i-am aruncat și pe ăștia, mi-am adus aminte că am Genius la eMAG, deci pot face retur în 60 de zile, și uite cum, pentru prima dată în viața mea, am returnat un produs electrocasnic, și folosit pe deasupra. Am spălat accesoriile, am cerut de la un magazin o cutie, căci normal că nu o mai aveam pe cea originală, am făcut retur la easybox (am zis eu că prost, dar și bine în același timp, că nu am mai stat după curier pe 31 decembrie, când am făcut returul) și în câteva zile am avut banii înapoi pe card, hai papa, la revedere, nu vreau să mai aud de air fryer în viața mea, e pur și simplu un mini cuptor PROST – cât timp ai cuptor electric, ce are și ventilație (probabil toate au, mă gândesc), NU ai nevoie de Air Fryer în viața ta, nu te ajută deloc, și cel mai probabil va strânge praf la fel ca bicicleta eliptică… dar măcar pe cea din urmă poți arunca niște haine, o transformi în cuier.
PS – Nu știu cum sunt alte aparate de tip air fryer de la alte branduri, dar jur că nici nu mă mai interesează, știți ce somon bun am făcut în ditamai tava, în cuptorul electric? Și am avut loc și de 3 tipuri de legume. Hai, v-am pupat, aveți grijă la cumpărăturile impulsive, să nu cumva să picați de fryeri.
Ia-ti ninja sau instant pot, nu se compara.
Și ce face Ninja și nu face cuptorul electric? 😀
Ai ratat marca. Am avut o experienta similara cu un Xiaomi. Am schimbat brandul, e cu totul altceva. Principalul beneficiu? Timpul de gatire. Daca asta nu e important pentru tine, cuptor all the way
Avem Cosori. Îi place f mult, se gătesc repede chestii (brioșe în 15-20 min, de exemplu) și nu mai încing ditamai cuptorul când vreau să fac copilului un măr copt sau ceva. Dpmdv, principalul avantaj al air fryerului e consumul mai redus ca al cuptorului, dacă gătești pt maxim 2 persoane, altfel nu vad de ce nu ai folosi cuptorul.
Eu ma gandesc la ceva de la Philips, di nce am inteles sunt cu mult peste Xiaomi. Chiar zilele astea o sa comand. Sper sa nu am aceeasi experienta ca tine si sa fac retur.
Eu am luat asta la final de an (avea și ceva 25% discount atunci) https://www.amazon.de/gp/product/B0CD2DSXHT/ și m-am transformat în propăvăduitorul airfry-urilor. Sau cel puțin al acestui model. Cea mai lungă rețetă a fost 20 de minute și acolo a fost pentru copănele (deh ai os și e mai complicat), dar în general mai tot ce fac e pe la 10-14 minute. Super rapid și ușor pentru diversificare.
Pe mine m-a convins gigelul ăsta pe care îl urmăresc de peste o decadă. https://youtu.be/R2MvOg0b2eM?si=7uDc_f25k1VCIClO
Zic să nu îți pierzi speranța și să mai dai o șansă când ai ocazia.
Si eu am avut in 2018 o experienta neplacuta cu un Airfryer si am zis exact ca tine- nu e bun, nu mai iau, e degeaba. Pana am pus mana pe un Tefal Easy Fry&grill. Si atat de tare mi-a placut ca am luat-o și pe sora-sa mai mare. TEFAL EasyFry&grill XXL, astfel am 2 in acest moment. Tocmai ce am făcut acum 2 seri cartofi prăjiți și nuggets, crispy si aripioare. A mâncat sotul tot, iar el e fan cartofi prăjiți in baie de ulei (i-am stropit mai mult cu ulei. Cred ca 6 cartofi au fost și au fost gata în 25 min (dacă dai 200 grade trebuie sa ii amesteci mai des). Hai si pe grupul oficial Club Tefal Romania pt inspirație și mai e și aplicația My Tefal unde îți poți înregistra friteuza Tefal EasyFry&grill si ai retete cu tot cu pași si setari.
Mie-mi place friteuza mea. Am avut mai întâi una cu paletă, care amesteca tot timpul, tefal era. Acum am una tot Tefal, fix tip cuptor, cu tăvi mai multe și cu placă pentru grătar și pizza, parcă oven & grill se numește. N-am avut până acum probleme, adică am făcut inclusiv un pui la rotisor în ea și s-a făcut pe toate părțile și-n interior, se rotește puiul ăla o oră întreagă. Crezi că e posibil să fi dat de un exemplar care avea rezistența arsa? Pentru mine e important timpul de așteptare și consumul.
La inceput am avut si eu nevoie de acomodare sau calibrare cu stilul de gatire la fryer vs modalitatile traditionale. In principiu am vrut un fryer pt ca nu vreau sa folosesc cuptorul inutil pt 2 portii de cartofi, cateva aripioare sau prajiturici. Suntem 2 persoane in casa si nu ma coafeaza consumul inutil de curent al cuptorului – il folosesc numai cand vreau sa gatesc mai mult, mancaruri care necesita vase mai voluminoase. Voiam un produs care sa ma ajute sa mananc mai sanatos, sa reduc caloriile si sa nu stau 100 de ani si sa consume mai putin. Ce voiam sa zic: eu am mers pe mai multe variante testate si retestate de foarte multi ani. Inainte sa apara si la noi vria asta cu friteuzele electrice, cred ca de acum vreo 8-9 ani mi-am cumparat un ActiFry de la Tefal. Ce are el si nu au altii (alte modele, desigur) este paleta centrala care amesteca constant in timpul gatirii. Ce prepar cel mai des la el: cartofi prajiti, desigur, orice fel de tocanita, ciulama, aripioare ( ies geniale cu putina miere, mustar, boia si usturoi), mini papanasi, chiftelute (la inceput scot paleta si apoi, dupa ce s-a facut o crusta pun paleta inapoi ca sa nu-mi strice chiftelele), ficatei (pe modelul friteuzei). Ca inspiratie am mers pe Jamila testeaza mereu retetele si produsele inainte sa recomande. Nu am gatit nimic de la ea fara sa-mi iasa perfect. Ce sa zic, nu toti avem super skills in bucatarie, mai invatam de la altii :). Anyway, in ultimii 2 ani mi-am mai luat 2 modele de fryers tot Tefal, pentru ca nu mi s-a stricat nimic momentan de la ei: Easy Fry 9 in 1 (e ca un mini cuptor, sa vezi cum ies cartofii aici) si Easy Fry XXL pt cand merg la bunica si vreau sa-i fac ceva bun de mancare si repede. La ambele modele, cum ziceai si tu, la jumatatea programului te opresti sa intorci preparatul. Cumva trebuie sa nu ai asteptarile de gust ca la gatitul la tigaie in ulei pt ca grasimea de gustul. Folosesti cand condimentezi preparatul ulei, eventual un spray cu ulei. Ce am reusi si observat dupa anii astia de utilizare este ca am redus cunsumul de ulei (yeah, si calorii), am gatit mai sanatos – practic inlocuit prajala cu gatitul simular cu al cuptorului pe ventilatie, mi-a scazut consumul de curent big time – pt ca nu mai folosesc cuptorul intens decat in cazuri rare. Sunt grupuri bunicele pe Facebook in care gasesti ce gatesc altii la genul asta de aparate. Eu arunc mereu un ochisor pe grupul celor de la Tefal Club pt ca se testeaza si comenteaza intens ce se gateste si mi se raspunde super fain cand nu stiu ce sa gatesc, fetele si baietii de acolo se pricep si-mi trimit poze. Sfatul meu: cumpara in primul rand de la un brand de calitate, eu nu ma joc niciodata aici mai ales ca este vorba despre mancare si diferenta de bani dintre un brand bun si unul aparut recent pe piata nu e mare, 2 – ai putina rabdare si testeaza mai mult astfel incat sa iti dai seama ce trebuie sa modifici la retete (condimente, poate totusi pui putina grasime ca sa nu fie carton 100% la final), calibreaza-ti gusturile la mancarea cu mai putina grasime (nu ai cum sa compari crispy dinaia facuti la restaurant cu de toate dar prajiti in baie de ulei vs crispy la cuptor sau fryer). 3 – cand iti faci research-ul intra pe grupuri, vezi ce poze pun oamenii, pune intrebari etc sau urmareste oameni de calitate, care ok isi iau bani pt reclame pt ca nah, asta e jobul lor si trebuie si ei sa traiasca insa testeaza produsele inainte. Spor la gatit!
PS: urmaresc oferte sa-mi iau un Dual de la Tefal – cel cu 2 sertare si Easy Fryerul XXL i-l dau mamei – oricum mi-l vaneaza de mult. PS: daca duci lipsa de inspiratie au si aplicatie cu retete, eu fac in fiecare zi cate ceva de acolo, imi pun si in calendar, pe zile ce urmeaza sa fac, ca sa ma organizez mai bine la cumparaturi. E utila functia. Cheers!
Ultimul comentariu promit: chiar vorbeam ieri cu o amica care isi luase de Craciun o friteuza de pe Shein pt ca a fost mai ieftina cu 100 lei vs orice alt model emag/altex. Luni a gatit la ea niste aripioare. A carbonizat toata casa – i-a luat efectiv foc cu tot cu priza din perete. Cei de la Shein i-au dat banii in 1 zi inapoi, nu i-a interesat de stricaciunile din jur. Aviz amatorilor de produse chinezesti. Cand zic chinezesti ma refer la branduri care nu ofera calitate, pt ca 90% din brandurile de pe piata produc in China insa altii mai au si niste standarde de calitate. Good luck, everyone!
Eu am o friteuza Easy Fry de la Tefal EY801D15 cumparata de la Altex si sunt extrem de incantata de ea. Pot sa gatesc orice super rapid si mancarea iese absolut delicioasa. Am vazut ca exista si foarte multe retete pentru ea cand inspiratia lipseste complet dupa o zi plina.
Eu am mai multe produse Tefal si sunt bune, dar Easy Fry chiar este de top! Cartofii prajiti sunt prajiti si nu copti sau fierti, puiul este crispy, nuggets sunt foarte bune! Foarte incantata de produs, de aceea il recomand!
Incerca si Tefal Dual Easy Fry, mai ales daca vrei sa faci mai multe simultan. Eu de regula fac cartofi prajiti, aripioare, somon si legume si ies foarte bine, mai ales daca respecti retetele!
Eu tot ce pot spune este ca de cand am al meu EasyFry & Grill de la Tefal nu m am mai atins de cartofi prajiti in baie de ulei (chiar daca si inainte de a lua friteuza mancam o portie de nici 100g foarte rar, de pofta). Condimentati cum trebuie si amestecati mai des in cuva, ies foarte crocanti si gustosi si nu numai cartofii, am facut si piept de pui (taiat still pui shanghai), pui crispy cu fulgi de porumb, legume gratinate, chiar si briosele ies perfect, putin crocante la exterior si fragede la interior. Nu pot sa o recomand suficient pentru cat de buna este. Pentru zilele in care sunt putin mai lenes si nu vreau sa curat cartofi, am cativa cartofi taiati si congelati, pana gatesc cateva sute de grame de piept de pui la tigaie, cartofii sunt gata in acelasi timp cu puiul si asa in 15 min maxim am fel principal si garnitura gata de servit.
Incerca un Tefal, eu zic ca nu vei fi dezamagit. Eu asta am si sunt foarte incantata.
Si eu folosesc tot Tefal(am si fier de călcat,masina de paine,robot si toaster precum și câteva tigai si oale).
Nu am fost dezamăgit de marca.
Toate functioneaza foarte bine si rezultatele obținute cu produsele sunt întotdeauna excelente.
Am si eu fix acelasi model de la Xiaomi de vreo 2 ani si o folosesc regulat, de 2-3 ori pe saptamana. Mie mi se pare ca gateste destul de bine si este utila pentru maxim 2 persoane si in cazul in care nu ai cuptor electric, cum e si cazul meu, nu prea reusesc sa reglez temeperatura corecta a cuptorului cu gaz.. Partea mai urata, de care povestesti si tu este ca timpul prestabilit nu este niciodata suficient pentru a gati, de exemplu cartofii prajiti nu ii fac in 15 min, preincalzesc fiteuza 2-3 minute apoi pun cartofii cam 25 minute si ii amestec de 2-3 ori. Iar puiul dureaza cam la fel 20-25 minute dupa ce am preincalzit fiteuza. Pana reusesti sa scoti ceva mancare gatita bine trebuie sa incerci de cateva ori, nici mie nu mi-a iesit din prima.
Marca este problema. Daca vorbesti de Cosori lucrurile se schimba. Gatesc de mai bine de 6 luni la asa ceva, de cel putin 3-4 pe saptamana si cred ca este cea mai buna investitie a mea din bucatarie. Doar cartofii prajiti nu imi plac cum ies, in rest e totul perfect.
Pingback: Show de lumini cu 687 de mașini Tesla (Record mondial) - cea mai tare chestie pe care am văzut-o în ultima vreme