Fac zece ani de când m-am mutat la casa mea, timp în care am tot cumpărat sau primit cuțite, însă de multă vreme preferatul meu (dar și al soției) este unul de numai 30 de lei. Mă rog, depinde de unde îl cumperi, se poate duce și spre 40. E cuțitul folosit zilnic, de fapt, pentru că ne place atât de mult, acum avem 4, plus unul asemănător, găsiți mai jos toate detaliile.

Ideea e că nu prea îmi place să ascut cuțite și, chiar dacă avem de toate, cuțitul bucătarului, cuțit de pâine, cuțit santoku și multe altele, tot pe “ăla cu zimți” îl folosim. Pentru că taie de toate, nu se blochează în nicio coajă de roșie, în niciun măr, nici măcar în carne. Sigur nu cel mai cel, dar la noi în casă este cuțitul universal – are zimți, nu necesită ascuțire, rezistă mulți ani, taie aproape orice (nu oase, desigur) și e ieftin. Se numește Cuțit cu lama zimțată Victorinox Swiss Classic și noi îl avem în două variante, cel cu vârf rotunjit (cel mai cel, de 11 cm, avem patru), dar și cel cu vârf ascuțit, care are lama mai mică, de 8 cm.

Cu plăcere, dați o bere, după ce vă îndrăgostiți și voi de el.