Mi-ar plăcea să am o rețetă pentru zile ușoare, mai ales lunea, imediat după weekend-ul care zboară cu viteza luminii: să mă trezesc plin de viață, după ce am dormit vreo opt ore, să ajung la fix la birou, să fiu zen în ciuda traficului pe care l-am îndurat, să iasă rapoartele bine și să zâmbesc cât mai mult. Cam asta ar fi o parte din planul meu de zile ușoare. 
Nu știu cum e la voi, prin zonele pe unde ați copilărit, dar la Curtea de Argeș, în seara de 23 decembrie se iese la colindat. Mai exact copiii merg “cu colindețele”. Treaba e simplă, clasică și implică o gașcă de cântăcioși și niște gazde simpatice care dau covrigi, mere, portocale, unii chiar vin fiert, țuică fiartă și alții, foarte rar, bani.
UPDATE: Și avem un #sivieromafiot câștigător, de fapt o mafiotă – Maria Ianasi, felicitări!
Chiar mă gândeam că a venit perioada din an, când mă uit la filme cu mafioți, trebuie să revăd Scarface, seria The Godfather și poate termin și de văzut cele două sezoane de Narcos. Zic de mafie pentru că am văzut recent o reclamă care mi-a atras atenția, fiind una atipică, mai ales că se și vede că nu e făcută în București. Play și continuăm după.
… și să nu te superi! Știu că pentru unii poate părea ciudat, dar pentru mine, pentru noi, pentru cei doi Bunești (eu și Diana), dragostea înseamnă să știi când să nu te superi, să râzi cât mai mult și să îl faci pe cel de lângă tine să evolueze împreună cu tine, cu relația.
Nu știu cum e la voi în familie, dar la mine, din 1986, am petrecut fiecare Crăciun alături de ai mei. Iar anul acesta va fi pentru prima oară când nu mergem noi la casa părintească, ci vor veni ai noștri la casa noastră. Deci cu atât mai mult va fi un Crăciun special.
Recent, am primit la birou o cutie termică ce conținea mai multe ingrediente la rece + câteva instrucțiuni. Meh, nu am părut impresionat la prima vedere, mai gătisem niște burgeri la fel, deci nu era o premieră pentru mine. Doar că după ce am ajuns acasă și am desfăcut cutia cu atenție, am văzut că am toate ingredientele pentru o cină pretențioasă la mine acasă. Aproape totul era porționat, așa că nu mai aveam nevoie decât de 35 de minute în care, alături de Diana, să rezolvăm puzzle-ul culinar.
Aș fi putut spune că burger-ul clasic a murit, dar el doar se reinventează. Probabil nu sunt singurul care a observat asta, însă în concediul petrecut recent în Londra, am văzut că pulled pork-ul este regăsit în multe restaurante, în diferite preparate.
Știi cum să faci legumele să se culce pe o ureche și să intre într-o cutie? Cine are urechi (de lemn) știe! E ca atunci când ai furnici în farfurie, furnici coborâte din copac. Te-am amețit deja? Inspiră adânc și citește mai departe! 😀
Probabil știi fotografia aceea care a tot circulat, cu “A coffee… = 5$ /// A coffee, please… = 4,50 $ /// Good morning, a coffee please… = 4$”. Eh, până pe 17 octombrie îți poți evidenția latura creativă și poți câștiga zilnic 12 x Meniu Dublu Cheesy Booster sau unul dintre cele trei fotolii cheesy senzaționale de la KFC!
UPDATE: Câștigătorii concursului sunt: Amalia Olaru (pentru meniul Kristen Burger + cartofi home made la 26 de lei), Diana (pentru coaste de porc + cartofi cu usturoi la 19 lei) și Bogdan Petcu (pentru meniul zilei la 13 lei, descrierea a fost de vis). Vă rog să vă verificați mail-urile, v-am trimis invitațiile în format PDF. Ne vebem la festival!
Pe scurt, am 3 invitații duble la Bucharest Street Food Festival, care are loc între 8 și 11 septembrie (joi-duminică), la Romexpo.