Dacă la începutul anului scriam despre South Burger că este probabil cel mai bun restaurant cu livrare din Berceni, acum am revenit cu vești noi, căci tocmai a deschis o mare și faină terasă, chiar mai aproape de casă. Adică fix locul pe care mi-l doream, căci în zona Apărătorii Patriei chiar nu prea aveam pe unde să merg cu prietenii la o terasă mișto, iar din casă până la South Burger Garden fac fix 10 minute, pe jos.
De când cu pandemia, probabil că mai toți comandăm mult mai des mâncare. Fie că ne-am săturat de ce gătim în mod frecvent, ori că nu avem timp, sau că mai vin în vizită puținii prieteni cu care ne mai vedem în spații închise. Iar cum în zona Apărătorii Patriei nu livrează prea multe restaurante mișto (pentru că e prea departe, domne), am încercat să testăm ce e disponibil în Berceni, din cam toate aplicațiile de food delivery. Și am găsit un restaurant local, ce înainte făcea doar burgeri, dar acum și-a diversificat muuult meniul și doar cu un preparat a cam sfeclit-o, în rest mâncarea e super bună, porțiile sunt generoase și cu prețuri decente.
Da, titlul e semi clickbait, dar scopul e unul nobil, asemenea owner-ului acestui canal de YouTube, frățiorul Mariciu, care după șase ani de acordat note (sășici) preparatelor din țară, dar și de afară, a mai deschis un canal, unde postează exclusiv conținutul bazat pe mâncare, asemenea clipurilor în care am testat burgeri împreună (episodul 1, episodul 2). Dacă nu v-ați abonat deja, loviți butonul de Subscribe, vedeți mai jos de ce și merită.
Dacă tot a fost cald weekend-ul ăsta, era păcat să nu ieșim la o plimbare prin București. Echipați corespunzător, am mers la pas pe Calea Victoriei. Și cum după orice plimbare merge o gustare, ne-am oprit să cumpărăm niște scovergi de la Scovergăria Micăi, un loc pe care l-am descoperit acum vreo doi ani și despre care am tot zis că voi scrie pe blog, căci unde mai mânănci o scovergă cu varză călită și cârnați, la nici 10 lei, în capitală?
După blind test-ul făcut data trecută, acum am jurizat alți burgeri, cinci la număr, care au fost menționați de comunitate, în comentarii la vlog-ul lui Marian. De data aceasta nu ne-am mai acoperit ochii, ci am testat și jurizat adevărat (#seștie). Se pare că iar am fost puțin cam dur (heh), din câte văd prin comentarii: ba că sunt ca profesorul care strică mediile elevilor, ba că lucrez la Hard Rock Cafe, ba altele, dar mă bucură faptul că unii au apreciat că sunt un jurat corect, atent la detalii sau că am făcut mușchi și îi fac în ciudă lui Iohannis (captură, mai jos, pentru ilustrare) – neah, sunt doar fit, dacă scap de burtă, dar mulțumesc pentru apreciere, așa se întâmplă când port un tricou de acum 8 ani :)) – l-am purtat special pentru acest episod, altfel nu mai e chiar mărimea potrivită.
Încerc să îmi calmez nervii, văzând câtă carne primește Mariciu la vlog-ul pe care l-am filmat în weekend, în care am testat Cei mai bun burgeri din București, legați la ochi. Dacă burger-ul care a primit cele mai mici note nu prea a făcut cunoștință cu carnea, băieții bagă carne în frigiderul lui Marian, încercând să apere onoarea The Burgr Factory. Desigur, topul este unul personal, subiectiv, în urma unui blind test făcut pe doi dintre burgerii noștri preferați, plus unul decent și cel care are parte de cel mai mult hype, reclamă, videoclipuri cu vedete online și toate cele, The Burgr Factory.
Nu aveam cum să nu-l ajut pe Andrei, când mi-a povestit puțin despre magazinul online la care pune și el un umăr, de la începutul pandemiei. Mă știu cu Andrei din Curtea de Argeș, locul natal, unde toată lumea se știe cu toată lumea, desigur. Mă rog, aici m-a ajutat și că am fost DJ, deci am interacționat cu mulți oameni noi. Revenind, am o recomandare de magazin online, de unde am luat o minunăție de zacuscă de păstăv afumat, bere craft din SUA, gin românesc din flori de soc, multe sticle cu apă tonică din aia bună, dar și multe alte produse alternative, independente sau craft.
Da, și noi am făcut banana bread. Mă rog, Diana… eu doar am mâncat. Doar că a făcut o varianta reinterpretată, mai exact biroșe tip banana bread, cu Nutella on top (fiță, domne!). Cu toții am tot făcut de mâncare în izolare, nu? Dar ce faci când n-ai timp sau dispoziția necesară să gătești ceva mai complex, iar de cartofi prăjiți deja nu mai ai chef? Faci o pizza pe lipie, la cuptor – în 10 minute e gata.