Am mai testat 5 burgeri din București (video)

După blind test-ul făcut data trecută, acum am jurizat alți burgeri, cinci la număr, care au fost menționați de comunitate, în comentarii la vlog-ul lui Marian. De data aceasta nu ne-am mai acoperit ochii, ci am testat și jurizat adevărat (#seștie).  Se pare că iar am fost puțin cam dur (heh), din câte văd prin comentarii: ba că sunt ca profesorul care strică mediile elevilor, ba că lucrez la Hard Rock Cafe, ba altele, dar mă bucură faptul că unii au apreciat că sunt un jurat corect, atent la detalii sau că am făcut mușchi și îi fac în ciudă lui Iohannis (captură, mai jos, pentru ilustrare) – neah, sunt doar fit, dacă scap de burtă, dar mulțumesc pentru apreciere, așa se întâmplă când port un tricou de acum 8 ani :)) — l-am purtat special pentru acest episod, altfel nu mai e chiar mărimea potrivită.

(mai mult…)

Citește mai mult Am mai testat 5 burgeri din București (video)

Experiența Hard Rock Cafe, la tine acasă: Premium Barbeque Box

Știți că suntem cei mai mari fani Hard Rock Cafe, așa că azi la prânz, după ce am înfulecat un burger comandat prin aplicația Tazz by eMag, am aflat și vestea cea mare: Hard Rock Cafe Bucharest livrează un super kit pentru un grătar rockstar, chiar la tine acasă.

(mai mult…)

Citește mai mult Experiența Hard Rock Cafe, la tine acasă: Premium Barbeque Box

Probabil cel mai bun desert din București

Pe lângă Hot Fudge Brownie de la Hard Rock Cafe, am adăugat un nou desert pe lista preferatelor din București: Choux, mai exact Love You Choux by Livrez Fericire (sub semnătura Andreei Moldovan, o știți din primul sezon de Master Chef România “panică, panică, panică” sau ca soția simpaticului DJ Optick).

(mai mult…)

Citește mai mult Probabil cel mai bun desert din București

Mâncare de izolare: pizza pe lipie

Da, și noi am făcut banana bread. Mă rog, Diana… eu doar am mâncat. Doar că a făcut o varianta reinterpretată, mai exact biroșe tip banana bread, cu Nutella on top (fiță, domne!). Cu toții am tot făcut de mâncare în izolare, nu? Dar ce faci când n-ai timp sau dispoziția necesară să gătești ceva mai complex, iar de cartofi prăjiți deja nu mai ai chef? Faci o pizza pe lipie, la cuptor – în 10 minute e gata.

Citește mai mult Mâncare de izolare: pizza pe lipie

Cel mai bun burger din București este din nou disponibil, doar până pe 24 februarie, în meniul temporar de Valentine’s Day, la Hard Rock Cafe București

Vă mai amintiți de cel mai bun burger din București, cel cu gem de smochine preparat cu vin de Bordeaux, ceapă caramelizată și brânză cremoasă de capră, adică fix echilibrul perfect de dulce-sărat? Eh, pentru cei care vor să-l guste din nou sau poate pentru prima oară, îl găsiți până pe 24 februarie 2020, la Hard Rock Cafe București, în meniul special de Valentine’s Day.

Citește mai mult Cel mai bun burger din București este din nou disponibil, doar până pe 24 februarie, în meniul temporar de Valentine’s Day, la Hard Rock Cafe București

Cea mai bună zacuscă

De obicei, când intru într-un Mega sau LIDL, fiind mai mici decât un hipermarket, iau rafturile la rând, poate-mi sare în ochi vreo noutate ori mi-e poftă de ceva ce nu era notat pe lista de cumpărături. Așa cum în urmă câțiva ani am dat de pesto ăla bun și ieftin de la LIDL (Baresa, 5 lei), la jumătatea lui octombrie, printre rafturile unui Mega Image de cartier, mi-a atras atenția un borcan cu zacuscă.

Citește mai mult Cea mai bună zacuscă

Cel mai bun burger din București

Dacă în Barcelona am declarat deja care este cel mai bun burger, la BACOA (opinie subiectivă, bunesciană, detalii aici și aici), în Berlin tronează triumfător Burgermeister (revin cu un articol în curând), în București tocmai am testat aseară locul foarte lăudat, numit Burger Van, ba chiar prezent într-un Top 50 cei mai buni burgeri din Europa, doar că permiteți-mi să nu fiu de acord, în totalitate. Pentru că… cel mai bun burger din București este altul.

(mai mult…)

Citește mai mult Cel mai bun burger din București

Mici pe pâine

Am scris recent pe Facebook asta: M-am gândit, în caz că voi vrea vreodată să mă mut din țară, o iau pe Diana de mână și ne deschidem o afacere: Food-truck cu mici. Oriunde te-ai duce, în orice oraș mare din lume, n-ai cum să dai greș. 10€/$/£ porția de 4 mici cu pâine și muștar. FTW! – super idee, știu, pe Twitter chiar mi-a scris un tip de Cehia, că dacă ajung pe acolo să-i spun, că iubește micii și ne va fi client. Printre comentariile de pe FB, Florin Itu, tipul din spatele Meat Busters, (pulled pork din ăla bun, sigur îi știți de pe la Food Truck Festivals) mi-a zis să încerc noul lui preparat, adică Mici pe Pâine by Meat Busters. Și pentru că iubim micii, am dat o fugă cu Diana, să testăm nebunia.

Citește mai mult Mici pe pâine

S-O Spunem drept

Sunt un băiat simplu din provincie, școlit în Curtea de Argeș și Pitești, care a mușcat din viața de București de abia prin 2005. Mai apoi, în 2008, m-am și mutat "la capitală". Am multe amintiri despre începuturi, dar n-o să pot uita niciodată primul meu weekend petrecut în București, cu Tiesto la Polivalentă și prima porție de crispy strips "din deschidere".

Citește mai mult S-O Spunem drept